CARTA —

Recetas tradicionales con los mejores ingredientes



*ENTRANTES*


  • Patatas bravas o alioli 

  • Patatas si bemol (patatas fritas con virutas de jamón y salsa de queso suave) 

  • Rabas      

  • Revuelto de ajetes con gambas

  • Revuelto de setas con jamón

  • Alitas de pollo  

  • Fingers de pollo

  • Fritos variados   
  • HUEVOS
    ROTOS CON JAMÓN

  • HUEVOS ROTOS CON GULAS Y GAMBAS





*ENSALADAS y PASTA*


  • Ensalada mixta (lechuga, tomate, cebolla,

huevo duro, atún, maíz y aceitunas)



  • Ensalada templada (lechuga de colores,

tomate cherry, cebolla pochada, gulas y gambas)



  • Ensalada de pollo (lechugas de colores, queso, tiras de pollo, cebolla caramelizada y manzana)

                Ensalada de pasta
             (pasta, jamón york,
maíz, atún, salsa rosa) 


              Ensaladilla rusa 


*PASTA*


  • Espaguetis boloñesa

  • Tallarines carbonara





BOCATAS ESPECIALES


30-  Albóndigas con patatas y tomate

31- Rabas, cebolla caramelizada, lechuga y salsa alioli

32- Hamburguesa, cebolla pochada, beicon, lechuga y salsa "sibe"

33- Solomillo de cerdo, cebolla caramelizada, jamón serrano y salsa de queso suave

34- Salchichas Frankfurt, beicon, lechuga, cebolla, kétchup y mahonesa)

35- Beicon, patatas fritas, queso y salsa alioli

36- Lomo, jamón, queso y roquefort

37- Pechuga, beicon, patatas fritas y salsa "sibe"




Hamburguesas

Ø
De CHULETA (
lechuga, cebolla pochada, tomate, queso cheddar y beicon)

Ø
De CORDERO                                                                          (lechuga, queso, tomate frito, cebolla crujiente)

Ø
De IBERICO                                                                        (lechuga,cebolla pochada, beicon, tomate,salsa de manzana y queso cheddar)

Ø
De ANGUS (lechuga,
cebolla pochada, tomate, jamón serrano y salsa de queso suave)


  • Hamburguesa SOLA (carne de ternera,lechuga y cebolla).

  • Hamburguesa "SIBEMOL" (carne de ternera, cebolla,
    queso, lechuga, tomate, mahonesa y pepinillos) 

  • Hamburguesa COMPLETA (carne de ternera, beicon,
    tomate, lechuga, cebolla y huevo frito)

  • Hamburguesa de PECHUGA (pechuga de pollo,queso, cebolla, lechuga, mahonesa y tomate)



*PLATOS COMBINADOS*

1- Calamares en su
tinta, 2 huevos fritos y arroz blanco

2- Sepia a la plancha, patatas con alioli y ensalada

3- Revuelto de ajetes y gambas, cogollicos,
rabas y frito de tigre.

4- Ajoarriero, 2 huevos fritos y patatas fritas

5- 2 huevos fritos con magras, patatas fritas y tomate frito. 

6- Lomo con queso, fritos, 1 huevo frito y
patatas fritas.                                                                                 7-Solomillo de cerdo relleno de beicon y queso con salsa de queso suave, patatas
fritas y revuelto de setas.




*PLATOS COMBINADOS*

8- Pechugas de pollo a la plancha,
croquetas, patatas fritas y ensaladilla rusa.                                         

9- Albóndigas con
tomate, patatas fritas y ensalada de pasta .

10- Filete de ternera,
pimientos verdes, patatas fritas y ensalada verde.

11- Hamburguesas,
croquetas, patatas fritas
y tomate frito y 1 huevo frito .

12- Alitas de pollo,
fritos, patatas fritas  y ensaladilla rusa .

13- Entrecot,
cogollicos, pimientos verdes  y patatas fritas.

14- Brochetas de pollo, ensalada de pasta y croquetas.





POSTRES DE LA CASA*

  • Tarta de queso .
  • Tarta de cuajada .
  • Tarta de chocolate.
  • Natillas .
  • Gosua .
  • Flan de cuajada .
  • Crêpe de chocolate ..
  • Crêpe de dulce de leche .
  • Crêpe de nata y fresa .
  • Escocés .
  • Helado variado .